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白参虫草花炖土鸡的做法

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到农家买了一只土鸡,搭配着白参和虫草花一起炖,汤鲜味美,好喝

食材明细

主料
辅料

白参虫草花炖土鸡的做法步骤

  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:1
    1
    土鸡一只,处理干净。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:2
    2
    剁成块。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水,洗去血沫。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:4
    4
    虫草花和白参清洗备用。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:5
    5
    土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里,加足水,大火烧开转小火烧30分钟。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:6
    6
    放入虫草花,加盐调味再炖30分钟。
  • 白参虫草花炖土鸡的做法步骤:7
    7
    盛了一碗,很鲜美的汤汁。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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