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京葱素鸡

京葱素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

素鸡 165克
京葱 1根

辅料

盐适量
生抽适量
冰糖适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

京葱素鸡的做法步骤

1
食材：京葱。
2
素鸡。
3
冰糖。
4
将京葱清洗一下。
5
放在案板上切成段，待用。
6
将素鸡放在案板上切开。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
8
锅内留少许底油，将炸好的素鸡回入锅中，加一些水煮开。
9
接着，搁入冰糖，加点盐、生抽调味煮开，煮至汤汁浓稠。
10
然后，合入切好的京葱翻动一下，煮至1——2分钟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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