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冬瓜丸子粉丝汤的做法

  3张图片

炸丸子与冬瓜汤,鲜美快手汤,可以加入虾皮,与粉丝,一锅美味。

食材:冬瓜200克、肉丸8个、龙口粉丝50克

配料:虾皮20克、姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量

食材明细

主料
辅料

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤:1
    1
    备好所需要食材。冬瓜去皮切小片。粉丝用冷水泡软。
  • 冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤:2
    2
    砂锅中加入清水烧开,加适量姜丝与葱,肉丸子加入稍煮三四分钟。冷冻的丸子解冻后需要多煮一会才会完全加热。
  • 冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤:3
    3
    然后,加入冬瓜,烧开后稍煮约5分钟。时间按冬瓜的厚度来定。
  • 冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤:4
    4
    最后加入虾皮与粉丝,烧开之后加少许盐调味即可。
  • 冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤:5
    5
    加入一些枸杞,可以上桌了。由于肉丸子是油炸的食物,不需要加油了。这样不会油腻,鲜美可口。

小窍门

简单营养。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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