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牛鞭壮阳汤的做法

牛鞭壮阳汤的做法的做法

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“补肾壮阳牛鞭汤属私家菜，口味清淡、浓郁鲜香。红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。”

食材明细

主料

极乐牛鞭 200克
鸡肉 500克
人参 1根

辅料

胡萝卜 100克
白萝卜 100克
香菜 10克
枸杞 3克
姜 5克
葱段适量
桂皮适量
香叶适量

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

牛鞭壮阳汤的做法步骤

1
打开极乐牛鞭包装盒;
2
取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片;
3
鸡肉剁成小块放入盘内;
4
山药切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。）
5
先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；
6
煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；
7
放入山药；以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；
8
出锅之前放入香菜和葱段即可.

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