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白菜木耳炒肉丝独家

香香的小厨房

白菜木耳炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
木耳适量
肉丝适量

辅料

盐适量
料酒适量
鲜酱油 适量
藕粉适量
玉米油 适量
姜适量
红辣椒 适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜木耳炒肉丝的做法步骤

1
肉丝加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、藕粉抓匀腌制一会。
2
木耳泡发后洗净焯水。
3
白菜梗子切丝。
4
红辣椒切丝、姜蒜切末。
5
锅内热油、下姜蒜末小火炒香。
6
下肉丝炒至变色盛出。
7
锅内加油烧热、下黑木耳翻炒一会。
8
下白菜丝翻炒至断生。
9
加入炒好的肉丝翻炒均匀。
10
最后加点盐、鲜酱油、葱花炒匀出锅。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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