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香辣土豆丝

木木夕酉星

香辣土豆丝的做法

1张图片

“土豆君人人爱”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

干辣椒 2个
泡椒 1个
大蒜 1瓣
小葱 2根
盐少许
鸡精少许
菜籽油 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣土豆丝的做法步骤

1
食材如上图。
2
土豆削皮。
3
先切片。
4
然后切丝。
5
泡清水中。
6
葱蒜辣椒切好。
7
土豆丝洗去多余的淀粉，沥水备用。
8
热锅放入适量的菜籽油，油熟放入葱白，蒜片，干辣椒和泡椒丝翻炒香。
9
然后倒入土豆丝翻炒1分钟。
10
放少许盐。
11
翻炒两分钟。
12
放少许鸡精。
13
放入小葱叶。
14
翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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