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咸肉蒸带鱼

咸肉蒸带鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

带鱼 1条
咸肉 1块

辅料

姜片适量
料酒适量
鸡精适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

咸肉蒸带鱼的做法步骤

1
食材：带鱼。
2
咸肉。
3
姜片。
4
将咸肉用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。
5
将带鱼去头去内脏去尾洗净捞出。
6
用剪刀剪成段，放入盘中。
7
接着，加点料酒，放上姜片，再搁点鸡精。
8
合入切好的咸肉。
9
然后，放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸至6——7分钟。
10
开盖，取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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