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红烧带鱼独家

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜适量
葱适量
糖适量
醋适量
生抽适量
干辣椒 适量
五香粉 适量
蒜适量
蚝油适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净控水后，煎制备用。姜，切片。
2
调汁，葱斜切段，适量五香粉，糖，醋，生抽，蚝油，盐调汁，放入适量水调成料汁。
3
煎制好的带鱼回锅，放入准备好的料汁，放入干辣椒，蒜末，开锅后转小火炖煮入味。
4
带鱼炖煮入味后，收干汤汁即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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