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“无花果正是时令果蔬。《随息居饮食谱》载,“甘寒。清热疗痔,润肠,上利咽喉。”广府民间养生智慧视作“秋日润燥佳品”。与百合、红薯相配,强润肺通便之功,与莲子、生姜相配,减寒凉伤脾损胃之弊。能缓解口燥咽干,心烦失眠,排便不畅,身热汗多等秋燥不适,正是秋季养生佳品。 从来都是直接吃无花果,用它来做糖水还是头一遭。用了鲜果,怕从一开始煮到最后会炖烂而失形,于是与百合一起后下。这新鲜无花果比想象的要皮实得多,居然一点没烂。汤味清香甘润,很是不错。。。。”
小吊梨汤
百合酥梨银耳羹
枸杞红枣苹果汤
冰糖雪梨
红薯红枣银耳羹
板栗莲子银耳羹
苹果银耳糖水
阿胶红枣炖鸡蛋
黄芪红参鸡蛋糖水
南瓜莲子银耳羹
银耳莲子羹
红薯荸荠苹果汤