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地瓜黄金棒

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地瓜黄金棒的做法

1张图片

食材明细

主料

地瓜 1个
糯米粉 适量

辅料

鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

地瓜黄金棒的做法步骤

1
地瓜去皮切片上锅蒸熟。
2
蒸熟的地瓜压成泥。
3
加适量糯米粉。
4
打入一个鸡蛋。
5
和成面团。
6
擀成长方形厚片。
7
切长条。
8
搓圆备用。
9
沾一层淀粉，沾鸡蛋液。
10
沾一层面包糠。
11
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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