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萝卜丝饼

夏家私享菜

萝卜丝饼的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜丝 200g
鸡蛋 1个
虾皮 30g
面粉 80g

辅料

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜丝饼的做法步骤

1
萝卜洗净刨成丝，撒上15克盐用手抓匀腌制30分钟，冲洗一下挤干水分。
2
将食材和调料全部放入大碗加水搅拌均匀成糊，粘稠度适中。
3
煎锅烧热30克食用油，将萝卜丝1个饼的量放入汤勺，再倒入煎锅，用勺子压平小火慢煎。
4
煎至两面金黄捞出。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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