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猪蹄汤

猪蹄汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

姜适量
八角适量
桂皮适量
花生适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

猪蹄汤的做法步骤

1
猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
2
水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
3
煮完5分钟，捞起来。
4
过冷水，冲去脏东西。
5
冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
6
加姜蒜，八角，桂皮，花生。
7
加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。

来自美食天下爱猪永远的作品

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