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花甲炖蛋独家

不做妖精好多年

花甲炖蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个约60克
清水 70克
花甲几个

辅料

生抽 2克
亚麻籽油 小许
葱叶小许
红椒小许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

花甲炖蛋的做法步骤

1
鸡蛋洗净
2
打蒸盅里
3
打散
4
放清水，搅拌均匀
5
撇去浮末，盖保鲜膜
6
用牙签下小孔，放微波炉里加热
7
第一次，高火1分钟
8
看看中间还未凝固，再次40秒
9
炒好的花甲
10
取几个，葱叶和红椒切末
11
蒸好的蛋羹
12
取出来
13
放花甲
14
微波炉叮10秒
15
放生抽或者蒸鱼豉油
16
放亚麻籽油
17
撒上葱花和红椒末即可
18
成品
19
鲜嫩鲜嫩的。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：微波炉

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