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懒人版双皮奶

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懒人版双皮奶的做法

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食材明细

主料
辅料

懒人版双皮奶的做法步骤

  • 懒人版双皮奶的做法步骤：1
    1
    准备鸡蛋2个牛奶200ml。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：2
    2
    鸡蛋蛋清蛋黄分离，牛奶加热加入糖（不用烧开糖化开就可以）。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：3
    3
    蛋清打散。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：4
    4
    打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：5
    5
    再加入另一半牛奶混合后分装小碗（2碗）。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：7
    7
    入蒸锅蒸15分钟。
  • 懒人版双皮奶的做法步骤：8
    8
    出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。

小窍门

打蛋清的时间不要太长，打散即可。
来自 美食天下 cc饼屋 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品   高颜值  

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