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海参炒面的做法

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“海参”炒面?“海参呢?炒化了?”“我叫海参,面是我炒的。”海参炒面小品大家都看过,下面给大家介绍一款正经的海参炒面。大家都知道海参既补充蛋白质、又提高免疫力,再搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全,自己做的安心又美味让你一次吃上瘾,怎么吃都吃不够。没毛病!

食材明细

主料
辅料

海参炒面的做法步骤

  • 海参炒面的做法步骤:1
    1
    把食材切好备用。
  • 海参炒面的做法步骤:2
    2
    把面条煮到七分熟后捞入冷水过滤。
  • 海参炒面的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,烧热后把彩椒放进锅里快速翻炒,加入少量盐。
  • 海参炒面的做法步骤:4
    4
    然后把切好的海参放进锅里爆炒(可以选择加些水焖一下,稍微多煮一会儿收汁)。
  • 海参炒面的做法步骤:5
    5
    沥干的面条倒入锅中,加入适量酱油再翻炒。
  • 海参炒面的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后关火。
  • 海参炒面的做法步骤:7
    7
    撒入葱花,一盘优秀的海参炒面出锅了。

小窍门

1.面条一定要选有筋道一点的,否则影响口感。
2.面条不要煮太软,不然炒出来的面条就不香了。

3.翻炒面条时可以选用筷子,比锅铲方便
来自 美食天下 甘雅妈妈m 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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