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菜谱
手抓羊排
学徒工123
0张图片
“
好吃
”
食材明细
主料
山羊精排
1000克
辅料
草果
适量
良姜
适量
小茴香
适量
肉寇
适量
白寇
适量
桂皮
适量
八角
适量
老汤
适量
白糖
适量
味精
适量
盐
适量
鸡粉
适量
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手抓羊排的做法步骤
1
羊排剁块用水泡一小时。
2
把所有调料放入堡鱼袋中放水中洗净。
3
锅中加老汤放入羊排调料烧开,打去浮沫加如调味品小火焖烂即可。
4
可熏可拌可及时。
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