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啤酒排鱼

啤酒排鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

排鱼 1条

辅料

姜丝适量
葱段适量
冰糖适量
啤酒 1听
生抽适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒排鱼的做法步骤

1
食材：排鱼（已洗净）。
2
啤酒。
3
姜丝、葱段、冰糖。
4
将排鱼放在案板上去头去尾切成小块。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的排鱼翻动一下。
6
接着，倒入啤酒，搁入姜丝。
7
烧开。
8
然后，加点生抽、盐、冰糖。
9
调味继续烧煮。
10
等汤汁浓稠时，关火出锅，搁入葱段，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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