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韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法

1张图片

“韩国辣酱用完了用蒜蓉辣酱代替了。”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

洋葱适量
姜丝适量
蒜末适量
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
韩国辣酱 适量
番茄酱 适量
糖适量
芝麻适量
花椒适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋液 适量

酸辣口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

韩式炸鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净划口，用洋葱，姜丝，蒜末，生抽，料酒，花椒，蚝油腌半小时。
2
拌匀。
3
裹上玉米淀粉再蘸蛋液，再裹一层玉米淀粉。
4
小火炸。
5
番茄酱，韩国辣酱，糖，蒜末加点纯净水在油里翻炒再倒入炸好的鸡腿。
6
撒芝麻。
7
还做了一种孜然味的。
8
两种口味炸鸡腿。

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使用的厨具：炒锅

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