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山楂排骨

山楂排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 360克

辅料

干山楂 适量
姜片适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
白醋适量
盐适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

山楂排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗）。
2
干山楂、姜片、冰糖。
3
生抽、白醋。
4
将已清洗的排骨下入清水锅中，合入姜片焯开捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
6
接着，倒入清水，加点料酒、搁入干山楂。
7
煮开后烧煮一会。
8
然后，加点生抽、盐、白醋、冰糖。
9
调味继续烧煮。
10
最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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