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啤酒金鲳鱼

啤酒金鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

金鲳鱼 1条

辅料

葱段适量
姜片适量
冰糖适量
啤酒 1听
盐适量
生抽适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒金鲳鱼的做法步骤

1
食材：金鲳鱼。
2
葱段、姜片、冰糖。
3
啤酒。
4
将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。
5
放在案板上正反两面用刀划上几刀。
6
烧锅倒油烧热，下入金鲳鱼两面煎一下。
7
接着，倒入啤酒，搁入姜片烧开。
8
然后，加点生抽、盐、冰糖。
9
调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，关火出锅。
10
出锅后，搁入葱段，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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