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海鲜粥

海鲜粥的做法

6张图片

“如此好的米，当然要做很多的美食，我用它做的第一款是海鲜粥，虽然只是简单的食材，但是味道却不简单，做出来的粥浓香四溢，软糯可口，每一粒米都有着它独特的香气。”

食材明细

主料

轻养一罐鲜米 适量
肉末适量
虾仁适量
胡萝卜 适量
青菜适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

海鲜粥的做法步骤

1
轻养一罐鲜米打开拉环，倒入在奶锅中。
2
用清水淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。
3
浸泡好的米加水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。
4
肉末、虾仁、胡萝卜、青菜全部切成小丁备用。
5
待米煮至米汤有些粘稠之后。
6
加入肉末、胡萝卜继续搅拌。
7
大约一两分钟后，加入虾仁、青菜，适量盐调味即可。

小窍门

可以根据个人喜好添加材料。

来自美食天下徐京辉- 的作品

使用的厨具：煮锅

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