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原味皮皮虾独家

珠珠——原创的乐趣

原味皮皮虾的做法

1张图片

食材明细

主料

皮皮虾 约一斤

辅料

葱适量
蒜适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

原味皮皮虾的做法步骤

1
活的皮皮虾约一斤。
2
皮皮虾没有沙子，很好清洗的，过两次水就行，蒜切碎。
3
准备葱段。
4
锅里放油、蒜、葱白爆香。
5
倒入皮皮虾，放入盐、生抽，加半碗清水。
6
盖上锅盖。
7
煮两分钟后翻动一下再盖上盖子。
8
再煮两分钟再翻动一下再盖上盖子。
9
再煮两三分钟撒上葱花，这时要加大火力收一下汤汁就可以上碟了。
10
现在是海鲜的旺季，肉厚还有刺。😋
11
成品图。

来自美食天下珠珠——原创的乐趣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

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