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油麦菜鸡肉粥的做法

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鸡肉肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,很容易被宝宝吸收。搭配上油麦菜,不得不提油麦菜真是优秀!它同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,还含有大量的矿物质。这下子营养一步到位了!

食材明细

主料
辅料

油麦菜鸡肉粥的做法步骤

  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    鸡肉切成小块儿。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    放入锅中,加入姜片,加入冷水煮熟捞出。这样可以去掉鸡肉中多余的血水、油脂,而且帮助去腥。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡肉,剁成肉末。(根据宝宝的咀嚼能力来决定处理的大小。)
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    大米倒入碗中,加入小米,提前浸泡一会儿,淘洗干净。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    油麦菜灼水捞出,切末。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    清洗好的粥米和小米倒入锅中,米粥煮开转小火,熬煮一会儿。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:7
    7
     加入鸡肉末,搅拌均匀,熬粥的时候一定要记得偶尔用勺子搅拌一下,避免糊底和溢锅哈。
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:8
    8
    加入油麦菜末,继续搅拌均匀。(油麦菜提前一分钟左右,倒入锅中就可以了,不要煮时间长了,过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在这一步加一点点盐来调味哦。)
  • 油麦菜鸡肉粥的做法步骤:9
    9
    盛出放凉,再配个蛋饼,一餐就搞定了。
来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   午餐   晚餐  

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