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鸡翅鸡爪煲

向着、阳光走！

鸡翅鸡爪煲的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 5只
鸡爪 5只

辅料

洋葱 1只
香芹适量
大蒜适量
姜适量
葱适量
蒜瓣儿 适量
小米椒 1颗
酱油适量
蚝油适量
料酒适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡翅鸡爪煲的做法步骤

1
先将配料洗净切块备好。
2
将鸡翅，鸡爪洗干净切块，然后用花生油，酱油，盐，蚝油，料酒腌制十五分钟。
3
砂锅中倒入花生油，然后放入配料爆出香味。先放半只洋葱，剩余半只洋葱等鸡翅鸡爪焖熟后再放。
4
倒入腌制好的鸡翅鸡爪，再加入适量的生抽，蚝油，还有清水，搅拌均匀后中火焖煮半小时。
5
焖半小时左右再剩余的半只洋葱倒进锅里。
6
倒入的洋葱断生后，撒上葱花即可出锅食用。

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使用的厨具：砂锅

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