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洋葱牛肉馅饼

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洋葱牛肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉馅 300g
洋葱 1个
面粉 500g
水 300g

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
料油适量
胡椒粉 适量
香油适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

洋葱牛肉馅饼的做法步骤

1
面粉放入容器中加3克盐加300克水。
2
和成光滑的面团醒半个小时。
3
洋葱切碎备用。
4
牛肉馅中加入盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，料油，香油。
5
搅拌均匀。
6
放入洋葱。
7
搅拌均匀。
8
醒好的面分成小剂子，擀薄放入肉馅。
9
香包包子一样包起来按扁。
10
全部做好。
11
电饼档刷油下入生饼坯。
12
煎制两面金黄色即可。
13
出锅装盘完成。

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使用的厨具：电饼铛

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