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家常菜
红烧鲈鱼
小江🏇
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食材明细
主料
鲈鱼
适量
肉末
适量
蒜丁
适量
姜丁
适量
辅料
葱
适量
小米椒
适量
老干妈豆豉酱
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼划刀
2
鱼吸干水份,摸上生粉
3
热锅冷油把鱼煎两面黄,放入配料,加生抽不要加盐
4
鱼在锅里小火盖锅盖煮7分钟,煮好后鱼装盘汤勾芡浇上去,撒上青红椒粒葱花即可
来自 美食天下
小江🏇
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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