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白萝卜丝鸡粥

白萝卜丝鸡粥的做法

1张图片

“生滚鸡粥鸭粥等等在我们家乡是很受欢迎的，早餐可以，夜宵约上好友也可以来一锅。在鸡粥中加了萝卜丝，更加鲜美哟。”

食材明细

主料

大米 125克
白萝卜 200克
鸡肉 250克

辅料

姜 2片
葱 2根
盐适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白萝卜丝鸡粥的做法步骤

1
准备好材料。
2
大米淘洗后加点盐油腌制一会儿。
3
锅中加足量水烧开后倒入大米先煮粥，不时搅拌一下以防粘底。
4
萝卜去皮切丝。
5
鸡肉剁小块，加适量盐、油、酱油和料酒腌制。
6
粥煮了约20分钟米开了之后，加入萝卜丝煮10分钟。
7
再加入鸡肉煮5分钟。
8
加盐、香油调味，撒上葱花就好了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

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