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烤虾干

烤虾干的做法

3张图片

“被烤得金黄的虾让原本外皮酥脆逼人，虾壳都不需要剥放到嘴里就可以大块朵颐。我家宝宝吃了一个，馋得不断问我继续要虾虾呢！最佳零食好选择就颁发给你啦！”

食材明细

主料

鲜虾 500g

辅料

花椒适量
盐适量
大葱一根

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

烤虾干的做法步骤

1
鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。
2
锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。
3
再加入盐搅拌均匀入味。
4
水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。
5
把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。
6
虾排放在烤网中，180度烘烤40分钟,（时间根据虾的大小调整）将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可食用

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使用的厨具：电烤箱

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