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菠萝咕噜肉（奥菜）

小江🏇
菠萝咕噜肉（奥菜）的做法

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食材明细

主料
辅料

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：1
    1
    五花肉凤梨菠萝切小块，蒜末，青红黄椒块沙司番茄酱
  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：2
    2
    五花肉➕姜汁➕盐料酒➕丁粉。抓均备用
  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：3
    3
    肉➕蛋黄两个➕丁粉抓匀沾上丁粉备用
  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：4
    4
    起锅加多一点的油青红黄椒过一下油五花肉下油炸，一下大火一下小火炸至金黄色备用
  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：5
    5
    起锅水➕糖多一点，炒糖色不要太焦
  • 菠萝咕噜肉（奥菜）的做法步骤：6
    6
    糖色➕沙司番茄酱搅拌均匀➕水丁粉，不够天再加点糖，再放入肉➕凤梨炒一下即可
来自 美食天下 小江🏇 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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