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飞鱼籽寿司

飞鱼籽寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

飞鱼籽 4勺

辅料

糯米饭 100g
三文鱼片 4块
海苔 4g
鸡蛋 1个
醋 1ml
香油 1ml
盐 1勺

鱼香口味
生鲜工艺
半小时耗时
普通难度

飞鱼籽寿司的做法步骤

1
将糯米在蒸锅蒸熟
2
一个鸡蛋打散，煎薄片
3
三文鱼切片
4
糯米饭用调料拌好，做成长方形块，高3厘米，将海苔、鸡蛋海苔切成同样大小的块放在米饭块上，再放一块同样大小的米饭块
5
饭团上在放一片三文鱼片，摆盘。几个饭团按以上都做好了.
6
每个三文鱼上都放一勺飞鱼籽，撒上白芝麻粒，葱花碎撒盘上和寿司上。
7
用鳗鱼汁画一幅画，大功告成，非常完美漂亮好吃的寿司做好了。

来自美食天下 lili4000 的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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