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泡椒笋子炒肉片

木木夕酉星

泡椒笋子炒肉片的做法

1张图片

“老公喜欢吃笋子，尤其是用泡椒炒的。”

食材明细

主料

笋子适量
肥肉适量

辅料

泡椒 2个
泡姜 1块
大蒜 2瓣
花椒 10颗
大葱 1段
盐少许
鸡精少许

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡椒笋子炒肉片的做法步骤

1
所需食材如图所示
2
笋子切段
3
所有配料如图处理好
4
肥肉切片
5
肉片放入锅中煸炒
6
煸出油快干
7
放入盘中所有配料
8
翻炒半分钟
9
倒入笋子翻炒2分钟
10
放少许盐翻炒半分钟
11
放少许鸡精
12
翻炒均匀即可
13
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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