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椰汁红豆凉糕

幸福的热带雨林

椰汁红豆凉糕的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆适量
琼脂适量
白糖适量
清水适量
椰子汁 适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

椰汁红豆凉糕的做法步骤

1
红豆洗净，浸泡三个小时以上。
2
泡好的红豆连水煮开，转小火。
3
煮至红豆酥烂。
4
琼脂用凉水泡软。
5
煮好的红豆过滤出水。
6
倒入椰子汁。
7
放入泡软的琼脂，加入适量的白糖，开火，加热。
8
至琼脂熔化。
9
将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。
10
将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。

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