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茄汁牛心菜土豆片

茄汁牛心菜土豆片的做法

3张图片

食材明细

主料

牛心菜 半颗
土豆 2个

辅料

番茄沙司 适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茄汁牛心菜土豆片的做法步骤

1
食材：牛心菜。
2
土豆。
3
番茄沙司。
4
将牛心菜撕成小块清洗一下捞出，待用。
5
将土豆洗净去皮。
6
放在案板上切成片。
7
随后，将切好的土豆下入沸水中焯至断生，捞出待用。
8
烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。
9
接着，合入焯好的土豆片翻炒一下。
10
然后，搁入点番茄沙司，加少许水翻炒至牛心菜断生至熟。
11
最后，加点盐、白糖、鸡精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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