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酸辣藕丁
田田_hz13
1张图片
食材明细
主料
藕
一截
辅料
干辣椒壳籽
适量
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
莲藕洗净去蒂去皮切丁。
2
锅中倒油,放入藕丁、干辣椒壳籽、胡椒粉一起翻炒2分钟。
3
加没住藕丁三分之一的清水,加一勺醋盖上锅盖中火焖煮至水快要收干。
4
揭开锅盖,大火翻炒至水完全收干,加适量盐和生抽,炒匀即可。
5
成品。
来自 美食天下
田田_hz13
的作品
使用的厨具:炒锅
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热菜
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