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白面馒头独家

阳台上的草莓

白面馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量

辅料

水适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

白面馒头的做法步骤

1
面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
2
发酵好的面团排气揉光滑。
3
分成等份搓成长条，分成小剂子。
4
揉圆揉光滑成馒头。
5
做好后再次醒发15分钟。
6
馒头凉水入锅。
7
大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。
8
出锅了。
9
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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