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“芦笋做成凉拌菜，热菜，都是清清爽爽的美味。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
购买芦笋要选色绿、穗尖紧密、无空心、无开裂、无泥沙的。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以要避免高温烹煮。”