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香蕉马芬

香蕉马芬的做法

1张图片

“马芬的口感不如戚风和海绵蛋糕松软，但加了香蕉可以改善，还有香蕉特有的香味，也是消耗吃不完的香蕉的好方法。”

食材明细

主料

香蕉 240克（去皮）
低筋粉 200克
奶粉 10克
水 50克
鸡蛋 2个

辅料

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

香蕉马芬的做法步骤

1
将香蕉压碎。
2
加入白糖和鸡蛋。
3
搅拌均匀。
4
加入奶粉、水和玉米油。
5
搅拌均匀。
6
筛入低筋粉和泡打粉。
7
搅拌均匀。
8
将面糊装入大号纸杯。
9
表面撒白芝麻。
10
放入预热好的烤箱中层上下火14度35分钟。
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表面上色均匀后即可出炉，趁热享用。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1.奶粉和水可以用等量牛奶代替。

2.根据各人口味调整糖量。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

4.此方可做大号纸杯6个。

来自美食天下星愿1236 的作品

使用的厨具：电烤箱

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