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珍珠丸子家庭版独家

珍珠丸子家庭版的做法

1张图片

“很简单还好吃。”

食材明细

主料

肉馅适量
糯米适量

辅料

葱末适量
姜末适量
生粉适量
美味鲜酱油 适量
盐适量
味精适量
鸡蛋一个
胡萝卜 适量
枸杞适量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版珍珠丸子的做法步骤

1
糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小时，然后控水放入碗中备用。
2
肉馅加入盐味精生粉、葱姜末、美味鲜酱油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌、搅拌粘稠就可以了。
3
切胡萝片，垫入盘子上，方便放肉丸，把肉丸搓成圆形，在糯米碗中均匀沾上米放在放切好的胡萝卜上，就可以了凉水上锅蒸，开锅后改小火蒸35分钟就可以了
4
少许枸杞泡好水，等丸子熟了，放在丸子上，颜色会好看些。
5
做好了味道很好的，大家不如试试！

小窍门

熟了后盘子会很热，小心别烫到！！！

来自美食天下苏晴哟💋 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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