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夹沙肉

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夹沙肉的做法

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食材明细

主料

五花肉 适量
糯米适量
葡萄干 适量
红枣适量

辅料

白糖适量
老抽适量
豆沙馅 适量
油适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

夹沙肉的做法步骤

1
五花肉上色。就用白糖炒化糖浆。把肉皮上面熬成红色。然后用油炸。就好了。
2
然后把肉切片。第一刀切。然后第二刀切段肉皮。然后中间夹入豆沙。
3
然后盖上糯米饭。糯米饭要用白糖加油加葡萄干炒一下。然后装碗。放入红枣。
4
上锅蒸。四十分钟。就熟了。
5
扣盘。
6
可以了。

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使用的厨具：高压锅

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