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红烧牛排

红烧牛排的做法

1张图片

“这个是微辣的，喜欢辣的朋友可以加小米椒、干辣椒之类的！”

食材明细

主料

牛肋排 适量
白萝卜 适量

辅料

菜籽油 适量
辣椒适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
香料适量
豆瓣酱 适量
老干妈香辣酱 适量
冰糖适量
生抽适量
蚝油适量

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

红烧牛排的做法步骤

1
牛肋排洗净后加水烧开去血水，洗净备用。
2
萝卜切块，姜洗净用刀拍一下，蒜切块，豆瓣酱、香辣酱、冰糖、花椒、香料备用。
3
锅里放油烧热后放入调料翻炒。
4
再放入牛仔骨翻炒。
5
加入适量的水烧开后中小火烧40分钟左右。
6
加入萝卜烧15分钟左右。
7
加入辣椒段、盐、蚝油、生抽烧5分钟左右即可。
8
成品图。

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使用的厨具：煮锅

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