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干烧鱼

干烧鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼 5条

辅料

葱花适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

干烧鱼的做法步骤

1
底油加入葱姜段，蒜碎爆锅。
2
加入新鲜的鱼，一点点白醋，注意如新鲜程度一般应该先炸一次去腥。
3
倒入大量料酒。
4
加入陈醋。
5
倒入2把白糖。
6
晃勺。
7
加入矿泉水。
8
加入酱油烧制15分钟左右。
9
准备水淀粉。
10
勾芡。
11
盛盘撒葱碎。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

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