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姜丝鲍鱼拌黄瓜独家

不做妖精好多年

姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鲍鱼 1个
黄瓜半根
鲜姜 10克

辅料

食盐小许
鸡精小许
蒸鱼豉油 5克
亚麻籽油 小许
自制苹果醋 5克
红椒小许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤

1
煮好冷冻的鲍鱼，化冻洗净。
2
切片。
3
冷水下锅，微开锅即可。
4
黄瓜洗净。
5
鲜姜洗净，黄瓜切开。
6
焯水好的鲍鱼跟黄瓜放一起，黄瓜切菱形片，姜切丝。
7
姜丝放碗里。
8
加亚麻籽油。
9
放蒸鱼豉油。
10
放食盐。
11
放鸡精。
12
放苹果醋。
13
搅拌至食盐溶化。
14
瓜片和鲍鱼装盘拌在一起，浇上姜丝。
15
红椒切末。
16
撒上红椒末即可。
17
成品。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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