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清炒莴笋丝的做法

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单位组织查体,被医生警告:该注意了,小心脂肪肝......

营养过剩或者营养不良都会得脂肪肝,仔细检讨后确认是最近营养有点过剩了。

唉,美食活动搞的最近吃的有点过于奢侈,营养剩余是自然的了。

为了健康就吃几天青草吧。

食材明细

主料
辅料
配料

清炒莴笋丝的做法步骤

  • 清炒莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:2
    2
    把莴苣切细丝。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:3
    3
    锅里加油,油热后放入蒜末爆香。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:4
    4
    放入莴苣叶翻炒。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:5
    5
    放入莴苣丝翻炒,加少许精盐。
  • 清炒莴笋丝的做法步骤:6
    6
    最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。

小窍门

莴苣叶不要扔掉,莴苣叶炒出来口感像油麦菜。

清炒莴苣放花椒油很出味。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
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