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【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒鸡蛋的做法

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作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。

理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。

食材明细

主料
辅料
  • 食醋 30ml

醋炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    不粘锅中火倒5ml食用油。
  • 2
    油热后倒入调好的鸡蛋液。
  • 3
    改小火,倒入食醋,鸡蛋吸收食醋后关火。化痰止咳的黑暗料理就可以享用了。

小窍门

翻炒鸡蛋至八成熟
来自 美食天下 Qianeye 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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