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笋丝拌豆皮儿的做法

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这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。

食材明细

主料
辅料

笋丝拌豆皮儿的做法步骤

  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:1
    1
    我们把豆腐皮对折。切一刀,再对折,切成四块。把它重叠起来。(买来的豆腐皮,在开水里泡一下消毒。)然后切成丝装盘备用。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:2
    2
    把蒜剁成蒜泥,小葱切好备用。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:3
    3
    篙笋切成细丝焯一下水。过凉装盘备用。(这个焯水的时候就是水开以后关火,在里面烫20秒就行了。)
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:4
    4
    把除了油辣子以外的调料调成一碗味汁这个根据个人的口味来调。
  • 笋丝拌豆皮儿的做法步骤:5
    5
    把味汁倒进盘里。放上葱花和蒜末。淋一勺油辣子。快手的小菜就做好了。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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