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红烧鲳鱼独家

红烧鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼适量

辅料

彩椒适量
葱适量
香菜适量
姜适量
蒜适量
醋适量
料酒适量
酱生抽 适量
老抽适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼最好选新鲜的，洗净去内脏和腮，用刀两面划成小块，用手抹少许盐，腌制三十分钟。
2
鱼两面煎成金黄。
3
葱姜蒜，生抽、老抽、料酒，葱，大酱根据自己的口味加，加水调一碗汁。
4
调好的汁倒入锅里，煮的过程中翻面更入味。
5
煮熟把鱼盛出摆盘，锅里留少许汁把彩椒放入煮一分钟。
6
把汁淋在鱼上面，洒葱香菜，非常的美味😋喜欢的可以试试！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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