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咖喱虾独家

咖喱虾的做法

1张图片

“这是简易版的咖喱皇炒大虾，省去了一些配菜，但汤汁吃米饭和沾面包味道还是很不错的。”

食材明细

主料

虾 10只
椰浆适量
牛奶适量
咖喱粉 适量

辅料

盐适量
油适量
葱适量
姜适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱虾的做法步骤

1
准备十只虾洗净，准备好葱姜，姜切片，小葱切三寸长。
2
准备椰浆，咖喱和牛奶。
3
电磁炉放高火，平底锅放油，虾分两次炸透，最好能炸出红油。。炸好的虾放锅里，烹少许料酒盛出。
4
锅内放少许油，放姜，放咖喱，放半碗牛奶和椰浆，放盐品尝味道，如哪个不足加哪个。
5
将虾倒入调好的咖喱汁内，盖上盖子煮几分钟。
6
加入葱段，翻炒。
7
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：电磁炉、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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