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脆腌菜的做法

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这是一道快手的。简单的小菜。没有厨艺基础都是完全可以做的材料调料都很简单。色泽鲜艳,营养也很丰富的。

食材明细

主料
辅料

脆腌菜的做法步骤

  • 脆腌菜的做法步骤:1
    1
    把大白菜一片一片的掰下来。我这个大概用了五片。用清水反复清洗干净,沥干水分备用。
  • 脆腌菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮切薄片,再改成粗丝这个呢?建议。一定要用手动切出来的口感会好一些放一个大一点的盆里面。
  • 脆腌菜的做法步骤:3
    3
    大白菜横着切成丝2荆条对半破开,也切成粗条。都放进盆子里备用。
  • 脆腌菜的做法步骤:4
    4
    放上。花椒。姜蒜泥和少许的盐。搅拌均匀,腌一小时。
  • 脆腌菜的做法步骤:5
    5
    要吃的时候挤干里面的水分。调上少许芝麻油。拌均匀就可以吃了。
  • 脆腌菜的做法步骤:6
    6
    装盘就可以吃了一道快手的又香又脆的腌菜就做好了。

小窍门

材料用白萝卜,红萝卜都可以。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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