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纯豆腐汤
韩国料理王
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食材明细
主料
嫩豆腐
1袋
猪瘦肉
100g
蛤蜊
150g
鸡蛋
1个
小葱
4根
辅料
蒜泥
1小勺
辣椒粉
1大勺
辣椒油
1大勺
芝麻
适量
食盐
少许
水
3杯
酱油
适量
生姜泥
½小勺
胡椒粉
少许
微辣
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
纯豆腐汤的做法步骤
1
1在砂锅炒制调料。在砂锅放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉后在弱火炒制,如果用烈火炒制或炒制时间太长,辣椒粉就会烧焦,应注意。
2
2.炒猪肉,将用炒辣椒粉的调料调味的猪肉放入锅里炒。
3
3.加水后放入蛤蜊并炖煮
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韩国料理王
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