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黄豆酱蒸金鲳鱼独家

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黄豆酱蒸金鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

金鲳鱼 1条

辅料

姜丝适量
黄豆酱 适量
花生油 适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤

1
买的活的金鲳鱼，让卖家杀好处理好的，回来洗净就好
2
将鱼的两边改花刀
3
小黄姜切片后再切丝
4
把姜分别放少许入鱼肚和鱼头，盘子底下铺上一点，上面再铺少许
5
加上3勺黄豆酱
6
把黄豆酱均匀抹在鱼的两面，滴上一小勺花生油
7
将鱼上锅开始蒸，大火蒸15分钟左右
8
葱洗净切段备用
9
出锅前放上葱丝几秒后即可出锅
10
成品

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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